Restaurantes halal en Córdoba
Si viajas a Córdoba y quieres asegurarte una buena comida halal, te dejamos nuestras recomendaciones y los mejores consejos para una comida satisfactoria.
Cada vez es mayor la oferta de restaurantes halal en Córdoba. La creciente comunidad islámica de la ciudad está detrás de ese impulso y cada vez son más los restaurantes árabes que encontramos. Muchos de ellos están cerca de la Mezquita de Córdoba.
¿Qué significa que un restaurante sea halal?
Que un restaurante sea halal significa que ofrece alimentos permitidos en la religión islámica. Seguramente habrás oído hablar de que los musulmanes no comen cerdo. Bueno, esto es lo más extendido, pero apenas refleja una parte de lo que es halal. La cocina halal hace referencia tanto al tipo de alimento como al cocinado.
El primer paso, sin embargo, es la obtención del alimento. Las carnes, por ejemplo, deben venir de animales sacrificados por el rito halal, un proceso llamado dhahiba. A la hora de cocinar, también es importante que no exista contaminación cruzada.
¿Cómo saber si un restaurante es halal?
Los restaurantes halal en Córdoba, y en el resto de España, suelen estar identificados con una etiqueta halal. Los organismos autorizados expiden certificaciones a aquellos restaurantes que cumplen con las normas islámicas. Esas etiquetas suelen mostrarse en el exterior del establecimiento.
Sin embargo, es posible que en algunos restaurantes no encuentre esta distinción. Pero, si sospecha que puede ser halal, puede preguntar directamente a los encargados. Otra magnífica opción es tomar nota de las recomendaciones que hacemos en esta página y que vamos publicando en nuestro blog.
Lista de restaurantes halal en Córdoba
Estos son algunos de los restaurantes halal de Córdoba más destacados:
📍 Umaueyon
Apenas a unos metros de la Mezquita de Córdoba. El restaurante Umaueyon cuenta con una variada carta y menús grupales. Situado en una antigua casa cordobesa, con un precioso patio central que invita al reposo. Un escenario fantástico para comer halal.
📍 Pasillo Oriental
Un rincón de Egipto en pleno centro, a solo unos pasos de la Mezquita de Córdoba. En este acogedor restaurante, Pasillo Oriental, se pueden degustar algunos de los típicos platos de este rincón del Magreb.
📍 La Perla Azul
En La Perla Azul te sentirás como en una ciudad de Marruecos. Situado en San Basilio, uno de los barrios del casco histórico de Córdoba. Ofrece una deliciosa cocina y un local encantador, del que podrás presumir en tus fotografías.
📍 Damasco
Un pedacito de Siria en Córdoba. Este restaurante es un clásico de la cocina árabe de Córdoba. Y esos años de experiencia son su carta de valor de Damasco. Y, por supuesto, una completa carta de platos de la cocina mediterránea oriental.
📍 Bocaíto Andalusí
Si estás en el centro más comercial de Córdoba, algo alejado del casco histórico, la opción ideal para ti es Bocaíto Andalusí. Se trata de uno de los stand del Mercado Victoria, un espacio gastronómico de referencia en Córdoba.